Elinajanodote

Vuonna 2017 julkaistussa laajassa tutkimuksessa oli yli 500 000 osallistujaa kymmenestä Euroopan maasta. Tulosten mukaan runsain kahvinjuonti (yli 3 kupillista päivässä, yksi kupillinen 237 ml) on yhteydessä kaikista syistä johtuvan kuolleisuuden pienentyneeseen riskiin¹, ja tämä yhteys on tilastollisesti merkitsevä. Yhteys ruoansulatuskanavan sairauksista johtuvaan kuolleisuuteen oli vahvin, mikä johtui pääasiassa sekä miesten että naisten pienentyneestä riskistä kuolla maksasairauksiin¹.

Tätä aiemmin julkaistujen tutkimusten mukaan kahvinjuonti ei ole yhteydessä suurentuneeseen kuolleisuuteen. Käytettävissä ei kuitenkaan ole ollut tutkimustuloksia, joiden mukaan kahvinjuonti olisi yhteydessä kaikista syistä johtuvan kuolleisuuden pienentyneeseen riskiin^2,3. Kahvin ja kofeiinin yhteyttä kokonaiskuolleisuuteen on tämän jälkeen selvitetty lukuisissa tutkimuksissa^4-16. Tulosten mukaan kahvinjuonti ja kofeiinin saanti ovat yhteydessä kaikista syistä johtuvan kuolleisuuden pienentyneeseen riskiin^4-16. Joidenkin tutkimusten mukaan kahvi ja kofeiini saattavat olla yhteydessä erityisistä syistä, kuten sydän- ja verisuonisairauksista tai tietyistä syövistä, johtuvan kuolleisuuden pienentyneeseen riskiin^4-16.

EFSA:n (Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen) kofeiinin turvallisuutta käsittelevän tutkimuskatsauksen mukaan kohtuullinen kofeiinin saanti, noin 400 mg/päivä (vastaa korkeintaan 3-5 kahvikupillista päivässä), sopii osaksi tasapainoista ruokavaliota ja terveitä elämäntapoja¹⁷. Raskaana oleville ja imettäville suositellaan korkeintaan 200 mg kofeiinia/päivä¹⁷.